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神仙炖鸡

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神仙炖鸡     产品名称:神仙炖鸡
 
  产品产地:浙江金华

  产品特性:鸡酥肉烂,醇香溢室,鲜美袭人,营养丰富
 
  产品简介:接着将铁锅上炉,在锅中脐心放上一撮食盐(约50克)成三角形放好三片瓦砾,再搁放上盛有鸡的陶钵,盖上锅盖。如液化气烧,可先中火后转小火炖焖约半小时即可。

  产品功能:作滋补菜肴给发育中的青年或病后者食补之用

  产品历史:金华民间传说此奇特烹调法是神仙吕洞宾用盐填漏锅炖鸡所始创,故叫“神仙炖鸡”。现在金华神仙炖鸡已传到长春、沈阳等地餐馆,深得中外食客喜爱。


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