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峨眉山好吃的文章列表

  • 峨眉山卤鸭

        峨眉山卤鸭业已有200多年历史。市区内;卤鸭摊,随处可见。卤鸭色彩红润,肉嫩味鲜、香气诱人,微有火熏味,食后留香,回味悠长,是下酒佳肴。烟熏...

  • 三合泥

        峨眉山三合泥,三合泥因用了三种主料(糯米、黑豆、芝麻),成品为泥状,故名三合泥,是一种流行于川西广大地区的特色甜食。...

  • 砂锅米线

        峨眉山砂锅米线,看起来不起眼的一个灰色砂锅,从炉火上直接挟起来放到餐桌上,锅内的汤还在不停地翻滚,发出哧哧的声响。米线煮得不软不硬,吃起来...

  • 峨眉山叶儿粑

        峨眉山叶儿粑,顾名思义,就是用叶子包的粑。用糯米细粉做包皮,内有用白糖、花生、核桃、芝麻等合制成的馅,或用猪肉(半瘦半肥)和芽菜等配料做成...

  • 荞凉粉

        峨眉山荞凉粉,峨眉山有家卖荞凉粉的店是非常出名的,那家人做这个好多年了,叫曹凉粉,我们平时看到的凉粉可能都是白色的吧,可他们家的完全不同哦...

  • 峨眉山烧烤

        峨眉山烧烤,在峨眉山,有人说是只要能吃的,在这里都可以烤。品种繁多,茄子,土豆,鸭舌,排骨,辣椒,韭菜……把食物穿上竹签,放在烧烤炉上一遍...

  • 冷串串

        峨眉山冷串串,啥子是冷串串呢?我先介绍哈,这个东西是从一种叫钵钵鸡的食物演化而来的,说到吃,四川人可以说是物用其极,就是个串串都要吃出很多...

  • 峨眉山豆腐脑

        峨眉山豆腐脑和乐山成都的豆腐脑是绝对不一样的,一锅熬得很稠的豆粉糊糊,一碗嫩豆花倒进去,用大铁勺打碎,搅匀,乘一碗,加进酱油,味精,花椒粉...

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