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【鸡胗炒辣椒】鸡胗炒辣椒的做法大全_鸡胗炒辣椒的家常做法

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鸡胗炒辣椒

做法: 口味:微辣 难度:普通 人数:1-2人 准备时间:30分钟 烹饪时间:10分钟 主料
  • 鸡胗 适量
辅料
  • 青椒(适量)
  • 红椒(适量)
  • (适量)
  • (适量)
  • 食盐(适量)
  • 辣酱(适量)
  • 白胡椒(适量)
  • 料酒(适量)
  • 烤肉料(适量)
功能作用 健脾开胃 鸡胗炒辣椒的做法

1准备材料。2鸡胗清洗干净,去掉杂质,切成小片。

3姜切丝。4蒜切碎。

5青红椒切丝。6切好的鸡胗用少量盐,大喜大烤肉酱,白胡椒粉,料酒,切好姜丝的一半腌制20分钟。

7锅内倒油,烧热,放入剩下的姜丝,蒜炒香。8倒入腌好的鸡胗大火爆炒,过程中倒入蒜蓉辣酱,炒至鸡胗8成熟。

9最后放入青红椒丝炒至成熟即可。

烹饪技巧: 1.清洗鸡胗的时候可用盐搓洗,去腥。 2.腌制鸡胗的时候用盐要少放,后面还要放蒜蓉辣酱。 3.家里没香菜了,放点香菜会更好吃。

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