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运城好吃的文章列表

  • 闻喜宰相花馍

        闻喜宰相花馍是山西运城闻喜的特产。 山西省运城市闻喜县的花馍是当地一种特色食品。它是人工用面做成的各种样式的馒头,花式各样,从而命名为花馍...

  • 山西小酥肉

        山西小酥肉,晋式第二蒸,是山西小酥肉。酥肉是山西的传统名菜,用猪肋条肉切块,经过煮、炸、蒸等多道工序烹制而成。《名食掌故》记,永乐二年,明...

  • 临猗苹果

        临猗苹果是山西省运城市临猗县的特产。临猗苹果以其个体形好、色艳、味美、甜脆、爽口享誉全球,畅销全国25个省市,并出口东南亚、俄罗斯等国家。临...

  • 泗交黑木耳

        泗交黑木耳是山西省运城市夏县泗交镇的特产。泗交镇黑木耳历史悠久,早在唐宋时期,就作为贡品,品质好,营养价值丰富,有降血压、降血脂的特殊功能...

  • 芮城酱莱

        芮城酱莱,制作考究,花样30多种。酱笋、酱苴兰、酱包瓜、豆瓣酱被评为省优质食品。其特点是香甜酥脆,色泽金红,透明发光,色、香、味俱佳。...

  • 夏红苹果

        夏红苹果品种来源:阿肯色早红/爱丽丝。试验名称六月红。 特征特性:属早熟品种。幼树树势健壮,结果后树体中庸;树姿较开张,树冠呈自然圆头形,枝...

  • 符村清莲

        符村清莲是山西省运城市新绛县横桥乡符村的特产。新绛县清水莲藕色味俱佳、品质上乘、优势明显。 新绛县依托本县农业资源优势,大力发展现代设施农...

  • 平陆杜马百合

        平陆杜马百合是山西省运城市平陆县杜马乡的特产。平陆县有栽培百合的悠久历史,由于质量好,营养价值高,有“中条参”的美称。杜马百合获国家农业部...

  • 揪片

        揪片就是用手往下揪的面片,在山西无论城市与农村,揪片是一种家常便饭。 将揉好的面团擀成薄片,用力将面一片一片地揪成纽扣大小、中间有凹的小片...

  • 晋南酿菜

        晋南酿菜,酿菜是稷山县的传统菜肴。清末年间就已驰名河东。当时有一句顺口溜:“稷山酿菜好,稷山酿菜香,不尝酿菜味,枉来稷山城。”现在,稷山县...

  • 芮城苹果

        芮城苹果,芮城地处山西的西南部,黄河边上,属黄土高原的丘陵区。芮城县所在的纬度、海拔、气候,很适宜苹果树生长,尤其是富士果树。...

  • 三白瓜

        三白瓜 西瓜原产于非洲,相传为五代时期由商人传入我国,历史悠久。它品系多种,其瓤或红或白,其皮其籽也呈多样,其中有一则皮、瓤、籽均为白色,...

  • 永济大樱桃

        永济大樱桃...

  • 永济芦笋

        永济芦笋,永济是全国最大的芦笋生产基地,现种植面积8万亩,采笋面积6万亩,总产3.2万吨,主要集中在蒲州、文学、栲栳、韩阳等黄河滩涂地带。...

  • 北景柿子

        北景柿子 山西 临猗县腾远柿子种植专业合作社 临猗县北景乡涉及尉庄、翟庄、贾庄、齐村、王家庄、梁家庄、陆喜营、陈家庄、高家坡、南景等30个行政...

  • 羊杂割

        羊杂割,为山西的一种地方小吃。据传,山西人吃杂割始于元朝,杂割一名还是忽必烈之母所赐。元世祖忽必烈由晋地入中原,路经曲沃县时,其母庄圣太后...

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