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西宁小吃

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西宁一绝的老酸奶

西宁一绝的老酸奶,在西宁,随便的一家超市里都有酸奶卖,颜色也不是纯白色。也有路旁的老奶奶买着自家...

[西宁小吃]  甜醅子也叫“药蛋”或“甜曲”

[西宁小吃]  西宁的传统小吃 面片

西宁美食

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酥和丸

酥和丸是青海西宁的美食,俗称团园丸子。将熟糯米搅粘凉透,拌清粉,压成片状,切成长条,揉园压扁,包...

[西宁美食]  筏子肉团

[西宁美食]  西北风味酿皮子

西宁特产

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西宁大黄

西宁大黄是指青海省主产的蓼科植物掌叶大黄和唐古特大黄的根及根茎,以质地优良、色泽鲜亮、油性大,蒽...

[西宁特产]  虫草酒

西宁特色菜

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鸳鸯芙蓉发菜

鸳鸯芙蓉发菜是青海西宁的特色菜。鸡脯肉剁成鸡茸,加生姜、花椒等调味品。在柔软的蛋皮上薄薄摊上鸡茸...

[西宁特色菜]  清汤羊肚

[西宁特色菜]  发菜蒸蛋