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锦州好吃的文章列表

  • 韭黄海肠子

        韭黄海肠子 海肠子是身体半透明的软体生物,因为像肠头而得名,在大连只有夏家河子海滩盛产。它营养价值高,味道鲜美,还有7个海肠子胜过1个鸡蛋的...

  • 干酱肉

        干酱肉是辽宁省锦州市的地方名产,很受人们的欢迎。原料配方:精选猪肉100千克,火硝100克,精盐2.5千克,白酒2千克,大料20克,丁香200克,白糖2千...

  • 伊斯兰烧饼

        伊斯兰烧饼的介绍:据传说,解放前义县回民人胡海潮在锦州北街杨家烧饼铺学艺时,曾有信奉伊斯兰教的外国客人到杨家烧饼铺吃饭,吃完烧讲后,连连称...

  • 北镇猪蹄

        北镇猪蹄,当时北镇城里有个杨姓父子三人经营的小肉食店。父名不详,长子杨俊青,次子杨汉青。他们对熏猪蹄很讲精工细作,调料得当。除使用老汤、香...

  • 道光廿五凌川酒

        道光廿五凌川酒: 是由辽宁道光廿五凌川酒业集团有限责任公司(其前身为锦州凌川酒业有限责任公司)生产。凌川酒有深厚的文化底蕴,历史悠长,在中国...

  • 沟帮子熏鸡

        沟帮子熏鸡,特点:经过多年积赞,反使用的煮鸡原汤汤鲜味美,制作的熏鸡色泽枣红明亮,味道 芳香,肉质细嫩,烂而连丝,食者赞不绝口。...

  • 锦州烧烤

        锦州烧烤,一是工艺独到。锦州烧烤手法独特,有生烤和熟烤之别,小调料多达十几种,不少烤食还进行中草药配制。因为讲究“蘸、刷、撒、烤、翻”,所...

  • 高家烧鸽子

        高家烧鸽子成为首家拥有注册国家专利产品的烧烤店,2005年被锦州市烧烤协会评为锦州风味烧烤名品店,并成为锦州烧烤协会理事单位。...

  • 北镇鸭梨

        北镇鸭梨,北宁梨果栽培历史悠久,是我国北方著名的酸性梨产地。有花盖梨、秋子梨、南果梨、香水梨、安梨、鸭梨、白梨、雪梨等现存品种60多个,尤以...

  • 锦州干豆腐

        锦州干豆腐以“干、薄、细”著称。“干”是指豆腐压得实、干爽;“薄”是指每张豆腐厚薄如纸,太阳底下能透亮儿;“细”是指豆腐里不含豆渣,口感柔...

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