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丹东好吃的文章列表

  • 丹东焖子

        丹东焖子 丹东人最爱的小吃之一,已经有百年历史了。先把绿豆凉粉压成小块,小火慢煎直到两面硬皮,再淋上麻酱、白醋、蒜泥和虾油,外酥里嫩……...

  • 黄蚬子

        黄蚬子 在丹东,黄蚬子可以白煮,清炒,炝拌,但哥最爱的吃法还是炭火烧烤。把吐完沙的黄蚬子放在红彤彤的炭火上烤,等蚬壳慢慢张开,就用筷子把肥...

  • 米肠

        米肠 朝鲜族的特色风味小吃之一,是在猪肠里灌入糯米、大米、鲜猪血蒸制而成。切成小段的米肠香辣软糯,稍有些油腻,可以直接粘盐吃,也可以再加...

  • 辣白菜

        辣白菜 辽宁省的朝鲜族人数众多,朝鲜的辣白菜也是辽宁的一道特色开胃菜。它不但辣、脆、酸、甜,味美、爽口,而且营养丰富,是朝鲜族餐桌上不可...

  • 花开富贵叶子鱼

        花开富贵叶子鱼系丹东名菜,是以鸭绿江上游的草鱼为主料,辅以油菜、西红柿、胡萝卜等,配以瑶柱等调味品精制的。...

  • 凤城板栗

        凤城板栗,板栗是凤城市特有经济林,栽培历史悠久,资源丰富。凤城板栗以其个大,味醇,营养丰富享誉中外,是传统的出口商品。近三十年来,凤城市的...

  • 东港杂色蛤

        东港杂色蛤, 杂色蛤是丹东特色水产品,丹东大鹿岛生产杂色蛤历史悠久,滩质好,无污染,产品远销国内外。在产地食用杂色蛤可一饱口福。岛上冷冻加...

  • 东港草莓

        东港草莓,从最早引入到如今的中国最大的草莓生产基地,东港进行草莓生产已有百年历史。沿江沿海的湿润气候、地处北纬40度草莓最佳生产带等客观条件...

  • 东港大黄蚬

        东港大黄蚬,丹东特色水产品大黄蚬子学名青柳蛤,产于黄海浅海处,外壳呈黄色,其肉也呈黄色,斧型的贝壳,暗黄色的斑纹。蚬肉中含有蛋白质、多种维...

  • 丹东各式美食及小吃

        丹东各式美食及小吃,丹东是全国最大的满族聚居区,饮食有浓重的满族风味,满族人过去以玉米、稗子、高粱米、小米、荞麦为主食,现在以小麦、大米为...

  • 焖子

        焖子是以绿豆凉粉为主料,将凉粉切成小块,用铁锅加少油煎至黄色装盘,倒入调好的麻酱、虾油、蒜泥、白醋拌匀即可食用。近年,有些厨师又加以改进,...

  • 百乐熏鸡

        百乐熏鸡,又称:“百乐烧鸡”、“田家熏鸡”,是辽宁省丹东市的传统名食,已有100多年的历史。因做工精细,味道极佳,此鸡在东北一带颇有名气,曾...

  • 炒茧蛹

        炒茧蛹,其实丹东美食不只有海鲜。炒茧蛹也是很值得品尝的佳肴。茧蛹是家蝉的蛹,将茧拨掉后,活蛹用沸水煮上三五分钟捞出,加油暴炒,加入各色调料...

  • 黄蚬炒米叉子

        黄蚬炒米叉子以米叉子为主料,以黄蚬子肉、韭黄、胡萝卜、元葱等为辅料,加蒜沫、香油等调料,煸炒而成。色泽金黄,口感滑嫩筋道,味道鲜美干香,是...

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