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长春好吃的文章列表

  • 榆树钱酒

        (榆树钱酒)榆树大曲自1974年获得吉林省名酒称号以来,产品屡获省优、部优称号,曾被国家评为绿色食品。1992年荣获巴黎国际博览会特别金奖,榆树大...

  • 红石砬小米

        红石砬小米产地范围为吉林省农安县靠山镇、新农乡、青山乡、黄鱼圈乡、万金塔乡5个乡镇现辖行政区域。...

  • 长春五味子

        长春五味子,植物形态 : 落叶木质藤本,长达 8米,茎皮灰褐色,皮孔明显,小枝褐色,稍具棱角。叶互生,柄细长;叶片薄而带膜质;卵形、阔倒卵形以...

  • 鼎丰真糕点

        长春市鼎丰真糕点已有60余年历史,风味独特,驰名各地。其中最奇特的有:萨其玛满族传统食品,特点是:外形美观、色泽鲜艳、酥松绵软、有蛋香味。还...

  • 长春老茂生糖果

        长春市老茂生食品厂生产的系列糖果,以香甜可口、营养丰富、老少皆宜的特点而饮誉海内外,它的前身是老茂生糖果,历史悠久,种类繁多。名牌产品有红...

  • 真不同酱菜

        真不同酱菜,不同酱菜列入吉林菜谱的有40种,其中真不同酱肉、熏肉、叉烧肉、砂仁肘子、熏小肚、扒鸡、烧鸡、葱熏黄花鱼、熏牛肉干、真不同南肠菜等1...

  • 长春地三鲜

        长春:地三鲜 我国民间历来有立夏之日尝地三鲜、树三鲜、水三鲜的习惯。说起这地三鲜,指的是新鲜下地的时蔬:苋菜、元麦和蚕豆(或是蒜苗),炒在...

  • 东北酸菜鸭

        东北酸菜鸭,鸭肉性寒,味甘咸,有清热解毒、滋阴养胃、止咳化痰等功效,适合初夏进食达到滋补目的。鸭肉有多种烹调法,以炖成汤为佳,尤其加入酸菜...

  • 长春蹄花丝

        长春蹄花丝制法: (1)蹄花丝选料独特,制作精细。用猪的皮、耳、嘴部位,拔掉残毛,刮去肥膘,放清水浸泡后,洗涤干净,和大料袋放卤汤锅,煮至八...

  • 朝鲜冷面

        朝鲜冷面是朝鲜族人发明的,大多数人都简称冷面。冷面不论是在朝鲜半岛还是中国大陆,都是一种很受欢迎的食品,而在中国大陆,朝鲜冷面因其价廉、食...

  • 长春好吃的特色美食地方

        长春好吃的特色美食地方,辽宁路狗肉馆(狗肉)--西安桥外下桥第一个路口右拐,往里走大约几百米--狗肉狗排。。。注意饭点排队,晚上又关得早!...

  • 长春打糕

        长春打糕,长春风味小吃,用木槌捶打煮熟的糯米制成的糕,性粘。打糕是朝鲜族春节的早点。除夕傍晚,家家户户忙着打制年糕,到了春节早晨!...

  • 三套碗

        长春三套碗是最具代表性的满族传统名宴,举世闻名的“满汉全席”就是在三套碗的基础上发展演变而来的。...

  • 长春熏肉大饼

        长春熏肉大饼,猪肉加调料,并配公丁香、肉桂等中药饮片,经浸泡、排酸、刮皮、煮熟、熏制而成。色泽金黄,精细熟烂,香味浓郁,肥而不腻,瘦而不柴...

  • 薏美酥制作方法

        薏美酥制作方法,皮:先把面粉围成一个圈,在中间加上白糖、大豆分离蛋白和适量的水,用手顺着一个方向搅匀,使糖和蛋白混为一体,再加入油,使糖、...

  • 烧鹿尾

        长春美食介绍: 烧鹿尾 在中国古代,对鹿尾的烹制十分讲究,韭花酷辣同葱薤,芥屑差辛类桂姜,这是古书记载的吃鹿尾的佐料。很长时间以来,鹿尾都是...

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