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黔南文章列表

  • 漤菜

        漤菜,相传,瓮安神奇的漤菜已有好几百年的历史,最早源于瓮安县松平乡的冉家塘村。这种神奇的漤菜,实际上是一种特制的泡菜。...

  • 百合贡粉

        百合贡粉,百合是加工百合粉的原料。百合为百合科多年生草本植物,根可人药、可食用,花可共观赏。百合喜生长在高山深谷。高寒潮湿之地,亚热带季风...

  • 布依族五色花米饭

        五色花米饭是布依人的专利品,将米饭染得色彩鲜艳、五彩斑谰,并由此赋予米饭无尽的诗情画意和浪漫情调,当今世界,只有布依人才能做到。...

  • 罗甸火龙果

        罗甸火龙果,罗甸县从2008年在龙坪镇新民村连片种植1000亩后,截至今年8月,火龙果种植面积达4.8万亩,亩产量800至1300公斤,实现产值2.4万元以上。...

  • 独山盐酸菜

        独山盐酸菜 是闻名全国的八大腌菜之一。它以其酸、辣、甜、咸俱全的独特风味,受到普遍欢迎。在国际享有盛誉。 独山盐酸菜的重要原料之一是用 贵州 ...

  • 都匀毛尖茶

        都匀毛尖茶产于贵州南部的都匀市。它以优美的外形,独特的风格列为中国名茶珍品之一。都匀毛尖茶生产历史悠久,迄今已有500多年。...

  • 鸡肉汤圆是兴义地区四大招牌名小吃之一

        兴义鸡肉汤圆始创于清朝末期,经四代传人,已有百余年历史,成为今天贵州兴义地区四大招牌名小吃之一。兴义鸡肉汤圆独树一帜,“众家皆甜,唯我咸鲜...

  • 黔南好吃的美食:盐酸扣肉

        黔南好吃的美食:盐酸扣肉,一般贵州其他地方都是盐菜扣肉,到了都匀,你可以试试用独山盐酸做成的扣肉。但一定得是独山盐酸做底的才正宗。...

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