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六盘水好吃的文章列表

  • 红心猕猴桃

        红心猕猴桃: 水城猴场红心猕猴桃属中华系,大果型品种,果实整齐,果形美观,果皮绿色,成熟后果肉翡翠绿色,横截面果心红色,沿果心较均匀地分布着...

  • 六盘水核桃

        六盘水核桃,核桃油味美芳香,富含饱和脂肪酸,容易消化,吸收率高,是一种高级食用油,同时也是重要的工业用油,在美术油画着色和制造油漆配剂,以...

  • 怪噜饭

        怪噜饭是贵州独有的、最为普通的一种快餐炒饭,街头巷尾随便那个小吃店、小饭馆、饭店都有卖,客人一来现炒现吃,是学生、上班族 以及外出来不及回...

  • “尝回头”羊肉粉

        尝回头羊肉粉 水城的羊肉粉既纯香又麻辣,而尝回头羊肉粉就是麻辣纯香的典范。 在水城,尝回头羊肉粉可谓家喻户晓。而只要是吃过尝回头羊肉粉的外地...

  • 盘县火腿

        盘县火腿,历史悠久,其形似琵琶,皮色腊黄,瘦肉桃红色或玫瑰色,肥肉乳白色,肉质滋嫩,香味浓郁,咸香可口,以色、香味、形着称。...

  • 苗家八块鸡

        苗家八块鸡 苗族人民的待客上品便是鸡肉。将鸡宰杀洗净入锅煮至半熟,用剪刀剪成八块:鸡头、鸡尾、两翅、两腿、两胸,继续煮熟,上桌后主人按客人...

  • 鸡片肠旺面

        鸡片肠旺面: 工艺:熬煮汆炖烩焖法- 鸡片肠旺面的制作材料: 鸡蛋面条1000克,生猪肠1000克,猪血5000克,熟鸡肉300克,熟猪油500克,辣椒油100克...

  • 米豆腐的做法

        米豆腐的做法: 大米浸泡。浸泡前除去米中的杂物,淘洗干净,然后放入盛器中加水至淹米3.5厘米为宜。1公斤米放50克粉状石灰。石灰要先调成溶浆,加入...

  • 贵州辣子鸡

        贵州辣子鸡材料 鸡(半只),干辣椒,生姜,大蒜,蒜苗调味料:料酒,盐,白糖,味精,酱油材料其实很简单,步骤也很简单。 贵州辣子鸡步骤 一、鸡...

  • 宫保鸡

        宫保鸡宫保鸡风味独特,历史悠久,为中外人士赞誉的一种菜肴。 烹饪宫保鸡,先用嫩而肥的仔公鸡为原料,将嫩鸡肉去骨切成丁,用盐、料酒、酱油和水...

  • 玫瑰肉糕

        玫瑰肉糕的制作材料: 干蕨芡粉400克,碗儿糖(或白糖)400克,玫瑰糖、芝麻、核桃仁、瓜片各25克,白糖50克,熟肥猪肉、熟猪油各100克,熟花生米10...

  • 水城烙锅

        水城烙锅,水城即六盘水市,位于贵州省西部边缘,当地的名食烙锅据说起源于明末清初。水城厅志记载,康熙三年,时封平西王的吴三桂调兵镇压水西彝族...

  • 荷叶糯米鸡原料及制作方法

        荷叶糯米鸡原料及制作方法,首先将糯米浸泡两个小时左右,再取出滤干,放入蒸锅中蒸熟。将鸡肉切成丁状,将食用油烧热后将鸡丁放入爆炒,五分熟后将...

  • 吃法独特的康家脆哨面

        吃法独特的康家脆哨面,康家脆哨面:汤、面分开,吃法独特。面条细脆味浓,哨子脆香回甜,汤鲜不浑。又称燃面。...

  • 六盘水烙锅

        六盘水烙锅,水城的烙锅被称为“西部一绝”。其实就是平底锅里刷上油,将洋芋、臭豆腐、肉类和各种蔬菜放在上面烙制。吃的时候老板会给客人发一个围...

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