好吃网-汇集各地好吃的零食小吃美食特产家常菜

当前位置:主页好吃网 > 贵州好吃的 > 贵阳好吃的 > 贵阳美食 > >

贵州苗族侗族的特色美食炒香虫

来源::未知 | 作者:贵州好吃的 | 本文已影响

贵州苗族侗族的特色美食炒香虫

炒香虫

 

  贵州苗族侗族的特色美食炒香虫,苗族因居住在丛山峻岭,溪坎堰旁。这些地方都自然栖息着各种虫类。他们选取其中的少部份作为食品。如昆虫类的大马蜂、花脚蜂、七里蜂、小米蜂的幼虫。每当他们发现这类蜂群的时候,就通过各种方式追踪找到窝巢,凭经验测出幼虫丰满时,就掏其窝、取其虫。或鲜炒,或煲汤,或焙干香炒,其味特别鲜美。再就是天牛和蜻蜓的幼虫。天牛的幼虫是蛀虫、有松蛀、青杠蛀、丝栗蛀和葛藤蛀等。吃法与上述相仿。


分享到: 更多
好吃网-汇集各地好吃的零食小吃美食特产家常菜

更多关于“贵阳美食”的文章