好吃网-汇集各地好吃的零食小吃美食特产家常菜

当前位置:主页好吃网 > 广东好吃的 > 清远 > 清远特产 > >

腊狗

来源::未知 | 作者:广东好吃的 | 本文已影响
腊狗

腊狗

  名称: 腊狗

  介绍: 东陂腊味中的腊狗,首推关屋“遂昌号”制品。制腊狗要选2.5千克至3.5千克重的肥乳狗,宰好洗净后去骨,用炒干的碎盐腌;腌好后再以温水洗净,晾干水,淋姜汁酒,涂上糖和沙姜粉;然后造型,风干。东陂腊狗嫩、爽、香、不腥不腻,可蒸可炒。


分享到: 更多
好吃网-汇集各地好吃的零食小吃美食特产家常菜

更多关于“清远特产”的文章